#國外思鄉暗黑料理又來了
清明節那個連假，被臉書包潤餅照燒的不要不要的……最近我怎麼一直在挑戰自己的極限啊啊啊～～～
我根本沒包過潤餅！！！小時候阿嬤會準備，但長大後幾乎買現成的居多了。
上網查了一下，潤餅皮似乎不會很難做，對！「似乎」……只要有高筋麵粉跟水、鹽巴就可以惹～～～😎
內餡也用日本能取得的材料替代，EX：花生粉→黃豆粉、香腸→火腿，諸如此類……
到了要動手做的當天，得先去買把刷子，將麵粉漿刷在平底鍋上製作麵皮……但我走出門時，突然想到一件事：「我家電梯今天在保養，無法使用！」
對於住在1X樓的人來說，走樓梯下去倒還好，但下去之後上來會是個大問題！😱
就因為這麼瞎🦞的理由，我想說要不用湯匙攤平麵糊也可以～～～吧！？路不轉人轉嘛～～～
於是開始傻傻地製作本人第一次的潤餅「初體驗」👀
結論來說，內餡及調味都跟台灣賣的滿接近，ＢＵＴ敗就敗在那個潤餅皮啊啊啊💔
由於是用湯匙攤平，無法像刷子一樣那麼薄……變得有點像蛋餅皮，太厚惹！！！
因為太厚也不太好包，容易破掉T______T雖然不難吃，但還是有點挫敗感～～～好啦！是非常挫敗～～～大家在台灣能直接買到現成餅皮實在太幸福了😭
美男：「我在台灣怎麼沒吃過這個？」
我：「因為這不太能代表台灣必吃的小吃啊～～是清明節才要吃的一道傳統美食」
他也是說味道不錯，只是「外皮跟影片看到的有差」💔
嗚～～～我的潤餅歪國版，就在餅皮變蛋餅皮的失敗作下結束了啦😭
我可是鼓起勇氣PO這篇的T___T請大家鞭策小力一點啦🙏🙏🙏
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